Le jardin en novembre

En novembre, c’est le moment de protéger ses plantations. Avec l’arrivée des premiers froids, un épais paillis sera le bienvenu au potager comme sur vos massifs. Il faudra veiller à nettoyer les parcelles des feuilles mortes, des plants fanés, des rames et tuteurs utilisés. C’est aussi le moment de récolter les derniers légumes d’automne.

Enfin, c’est la période idéale pour planter ses fruitiers au verger.

LE POTAGER

Rentrez les cucurbitacées destinées à la cuisine et qui se conserveront ainsi longtemps.

Déterrez les racines d’endives et parez-les (coupez le bas des racines) avant de les placer en silo, dans des caisses remplies de terre et de sable et de les forcer en cave.

Repiquez les jeunes plants de choux et de salades en manipulant délicatement les racines.

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